کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

6عدد تخم مرغ 6قاشق سوپخوری آرد

6قاشق سوپخوری شکر وکمی وانیل یا رنده پوست لیمو

زرده سفیده جدا -زرده وشکر ووانیل رو اونقدر میزنیم تا کرم رنگ شود-سفیده را میزنیم تا کاملا پف کند واز ظرف نریزد وبا زرده مخلوط میکنیم وآرد رو اضافه کرده وسریع هم میزنیم تا پف کیک نخوابد ودر قالب میریزیم فر از قبل روشن شود طبقه وسط 150 درجه نیم ساعت تا 40 دقیقه 

بعد از خنک شدن با خامه وموز وگردو و... وسط کیک رو پر میکنیم 

من از خامه آماده استفاده کردم