کیک بیسکوئیتی

[Forwarded from Sana]
#کیک بیسکویتی ( شوکو بیس ) 

شکلات شیرى یا شکلات تلخ ١٠٠گرم
نوتلا نصف پیمانه
کره صد و پنجاه گرم
تخم مرغ سه عدد
شکر چهار قاشق غذا
کاکائو دو ق.غ
گردو و فندق 
بیسکویت پتى بور ٢ بسته

تخم مرغ و شکر را خوب هم میزنیم بعد کاکائو رااضافه میکنیم 
سپس شکلات و کره که به روش بن مارى اب کرده و مخلوط کرده ایم را کم کم و همراه با همزدن مداوم اضافه میکنیم 
 بعد بیسکویت خرد شده را اضافه کرده همه راخوب با هم مخلوط میکنیم ( بیسکویت را خیلی خرد نمیکنیم )

بعد نوتلا را اضافه کرده ( میتونید بجاش همون شکلات تلخ استفاده کنید ) 
کاملاً هم زده و مخلوط کرده 
و بعد داخل قالب را خیس کرده و کیسه فریزر کشیده 
کمی از مواد را میریزیم و تمام زوایا را خوب فشار داده و پر میکنیم و رویش را موزحلقه شده و گردو و فندق میریزیم
و دوباره مقداری از مواد و موز و گردو و فندق و به همین ترتیب 

بعد رویش هم کامل پوشانده و ٣ ساعت داخل یخچال قرار میدیم... 
من ١ ساعت داخل فریزر قرار دادم 
فقط کامل فشار بدید تا تمام زوایا پر بشه و شکل قالب رو بگیره